3 consejos para tener una alimentación más sostenible

3 consejos para tener una alimentación más sostenible

1. Consumir alimentos de temporada.

Se recolectan en su punto óptimo de maduración.

Consumirlos hace que se respete el ciclo natural de los vegetales, lo que fomenta la rotación de cultivos y que se empobrezca menos el suelo.

 

2. Reducir alimentos ultraprocesados y sobreembasados.

Son los que más recursos han necesitado para su elaboración y más residuos producen, además de que suelen ser menos saludables.

 

3. Aumentar el consumo en pequeños negocios locales.

Comprar alimentos en estos negocios ayuda a la economía local, además, muchos de estos alimentos suelen ser de proximidad.

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